Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие Кусты с Гор Феникса)
от 240 pуб.
Фэн Хуан Дань Цун - пожалуй самый яркий представитель улунов из провинции Гуандун, "одинокие кусты с гор Феникса", впитавший в себя минералы, туманы, высокогорный воздух и солнце, серьёзный, внушительный, мужской чай - и это сразу понятно, с первых секунд знакомства с ним!
Чай изготовлен из крупных листьев, имеющих лёгкую продольную скрутку и среднюю степень прожарки, встречаются и довольно светлые листочки. Это позволило фэн хуан дань цуну сохранить в своём аромате цветочные, фруктовые и даже слегка "зеленушные", терпко-травянистые тона, к которым добавились печёные/сушёные яблоки, а также фирменная даньцуновая нота - ментолово-коричная, так её можно охарактеризовать.
Вкус у этого чая очень интересный, благородный, богатый, насыщенный, с характерной для всех даньцунов довольно мощной, но приятной терпчинкой. Вообще в Гуандуне принято заваривать этот чаёк крепко, даже более чем крепко - но это дело вкуса и традиций, для ознакомления лучше ограничиться обычными проливами. Иначе есть риск испугаться и так и не понять сладость и всё многообразие вкусов, заключённых в фениксовом улуне ;) При внимательном "вслушивании" в этот чай можно ощутить и цветочно-ягодные, и персиково-хвойные, и медовые ноты, с призвуком горных трав! Всё это великолепие дополняется пряным, долгим, сладковатым, немного вяжущим, но очень сочным послевкусием.
По-настоящему значимый, самобытный тёмный улун, с характерным, узнаваемым профилем и неповторимым ароматом. Строго рекомендуется всем любителям ярких, мощных, в меру терпких, однако очень красивых и сочных вкусов!
Чай изготовлен из крупных листьев, имеющих лёгкую продольную скрутку и среднюю степень прожарки, встречаются и довольно светлые листочки. Это позволило фэн хуан дань цуну сохранить в своём аромате цветочные, фруктовые и даже слегка "зеленушные", терпко-травянистые тона, к которым добавились печёные/сушёные яблоки, а также фирменная даньцуновая нота - ментолово-коричная, так её можно охарактеризовать.
Вкус у этого чая очень интересный, благородный, богатый, насыщенный, с характерной для всех даньцунов довольно мощной, но приятной терпчинкой. Вообще в Гуандуне принято заваривать этот чаёк крепко, даже более чем крепко - но это дело вкуса и традиций, для ознакомления лучше ограничиться обычными проливами. Иначе есть риск испугаться и так и не понять сладость и всё многообразие вкусов, заключённых в фениксовом улуне ;) При внимательном "вслушивании" в этот чай можно ощутить и цветочно-ягодные, и персиково-хвойные, и медовые ноты, с призвуком горных трав! Всё это великолепие дополняется пряным, долгим, сладковатым, немного вяжущим, но очень сочным послевкусием.
По-настоящему значимый, самобытный тёмный улун, с характерным, узнаваемым профилем и неповторимым ароматом. Строго рекомендуется всем любителям ярких, мощных, в меру терпких, однако очень красивых и сочных вкусов!
