Банпэнь Лаочжай 2016 года (Шэн из окрестностей Лаобаньчжан)
от 1 200 pуб.
Банпэнь Лаочжай 2016 года (Шэн из окрестностей Лаобаньчжан)
Премиальный Шэн с древних деревьев (300-400 лет), изготовленный на маленьком семейном производстве в деревне Банпэнь Лаочжай, которая находится всего в 4-х километрах от знаменитой деревни Лаобаньжан, в которой делаются самые дорогие Шэн пуэры в мире.
Считается, что Банпэнь Лаочжай - это деревня, которая старше Лаобаньчжана и именно выходцы из нее основали Лаобаньчжан несколько веков назад.
Банпэнь Лаочжай переводится как «натуральная деревня», что полностью отражается в действительности. Это маленькая деревня, расположенная на высоте 1760 метров над уровнем моря, в которой всего 120-130 домохозяйств, которые, во многом живут за счет выращивания и производства чая.
Это труднодоступная местность с грунтовыми, часто глиняными непролазными дорогами, вдалеке от любых предприятий. Только экологически чистые удобрения и благоприятный климат для чая.
Этот Шэн сделан из сырья древних чайных деревьев, которым от 300 до 500 лет. У деревьев мощный ствол, который в этой местности, покрыт белым мхом. Невероятной красоты место!
Чай плотный, не очень терпкий, сухофруктовый, пьянящий, концентрирующий, обладающий эталонным ароматом для шэнов. Вдыхать его - особое наслаждение. Сначала вы не можете оторваться от самого блина, потом в чахэ, потом в прогретом виде в гайвани, потом в заваренном настое и заканчиваете ароматом в пиале, который не заканчивается!
Советуем взять гайвань и пиалы из тонкого фарфора, чтобы не упустить не единого момента!
Во вкусе раскрывается огромное количество сложных обертонов. Чай пьется долго и только к 13-14 проливу раскрывается в полной мере, а всего выдерживает более 25 проливов. Он обволакивает, восхищает, насыщает своей густотой.
Так как чай 2016 года, из него уже выветрилась изначальная зелень и он стал более зрелым.
Одна из драгоценностей этого шэна - это послевкусие. Оно сладкое, нарастающие, проявляется после 5-8 минут после чаепития и держится очень долго! У местных есть даже отдельное слово, которое описывает это явление: хуэйгань, «возвращающейся сладостью».
Если вы любите шэны, то стоит обязательно попробовать этот образец из Банпэнь Лаочжай. Эта деревня не так известна, как ее сосед (Лаобаньчжан), поэтому чай сильно дешевле, но не уступает в качестве и похож по вкусовому профилю.
Блин доступен «в разлом», чтобы каждый мог его попробовать, но количество очень ограничено. Не упускайте момент :)
Премиальный Шэн с древних деревьев (300-400 лет), изготовленный на маленьком семейном производстве в деревне Банпэнь Лаочжай, которая находится всего в 4-х километрах от знаменитой деревни Лаобаньжан, в которой делаются самые дорогие Шэн пуэры в мире.
Считается, что Банпэнь Лаочжай - это деревня, которая старше Лаобаньчжана и именно выходцы из нее основали Лаобаньчжан несколько веков назад.
Банпэнь Лаочжай переводится как «натуральная деревня», что полностью отражается в действительности. Это маленькая деревня, расположенная на высоте 1760 метров над уровнем моря, в которой всего 120-130 домохозяйств, которые, во многом живут за счет выращивания и производства чая.
Это труднодоступная местность с грунтовыми, часто глиняными непролазными дорогами, вдалеке от любых предприятий. Только экологически чистые удобрения и благоприятный климат для чая.
Этот Шэн сделан из сырья древних чайных деревьев, которым от 300 до 500 лет. У деревьев мощный ствол, который в этой местности, покрыт белым мхом. Невероятной красоты место!
Чай плотный, не очень терпкий, сухофруктовый, пьянящий, концентрирующий, обладающий эталонным ароматом для шэнов. Вдыхать его - особое наслаждение. Сначала вы не можете оторваться от самого блина, потом в чахэ, потом в прогретом виде в гайвани, потом в заваренном настое и заканчиваете ароматом в пиале, который не заканчивается!
Советуем взять гайвань и пиалы из тонкого фарфора, чтобы не упустить не единого момента!
Во вкусе раскрывается огромное количество сложных обертонов. Чай пьется долго и только к 13-14 проливу раскрывается в полной мере, а всего выдерживает более 25 проливов. Он обволакивает, восхищает, насыщает своей густотой.
Так как чай 2016 года, из него уже выветрилась изначальная зелень и он стал более зрелым.
Одна из драгоценностей этого шэна - это послевкусие. Оно сладкое, нарастающие, проявляется после 5-8 минут после чаепития и держится очень долго! У местных есть даже отдельное слово, которое описывает это явление: хуэйгань, «возвращающейся сладостью».
Если вы любите шэны, то стоит обязательно попробовать этот образец из Банпэнь Лаочжай. Эта деревня не так известна, как ее сосед (Лаобаньчжан), поэтому чай сильно дешевле, но не уступает в качестве и похож по вкусовому профилю.
Блин доступен «в разлом», чтобы каждый мог его попробовать, но количество очень ограничено. Не упускайте момент :)
