Банпэнь Лаочжай 2016 года (Шэн из окрестностей Лаобаньчжан) (20 грамм)
Премиальный Шэн с древних деревьев (300-400 лет), изготовленный на маленьком семейном производстве в деревне Банпэнь Лаочжай, которая находится всего в 4-х километрах от знаменитой деревни Лаобаньжан, в которой делаются самые дорогие Шэн пуэры в мире.
Считается, что Банпэнь Лаочжай - это деревня, которая старше Лаобаньчжана и именно выходцы из нее основали Лаобаньчжан несколько веков назад.
Банпэнь Лаочжай переводится как «натуральная деревня», что полностью отражается в действительности. Это маленькая деревня, расположенная на высоте 1760 метров над уровнем моря, в которой всего 120-130 домохозяйств, которые, во многом живут за счет выращивания и производства чая.
Это труднодоступная местность с грунтовыми, часто глиняными непролазными дорогами, вдалеке от любых предприятий. Только экологически чистые удобрения и благоприятный климат для чая.
Этот Шэн сделан из сырья древних чайных деревьев, которым от 300 до 500 лет. У деревьев мощный ствол, который в этой местности, покрыт белым мхом. Невероятной красоты место!
Чай плотный, не очень терпкий, сухофруктовый, пьянящий, концентрирующий, обладающий эталонным ароматом для шэнов. Вдыхать его - особое наслаждение. Сначала вы не можете оторваться от самого блина, потом в чахэ, потом в прогретом виде в гайвани, потом в заваренном настое и заканчиваете ароматом в пиале, который не заканчивается!
Советуем взять гайвань и пиалы из тонкого фарфора, чтобы не упустить не единого момента!
Во вкусе раскрывается огромное количество сложных обертонов. Чай пьется долго и только к 13-14 проливу раскрывается в полной мере, а всего выдерживает более 25 проливов. Он обволакивает, восхищает, насыщает своей густотой.
Так как чай 2016 года, из него уже выветрилась изначальная зелень и он стал более зрелым.
Одна из драгоценностей этого шэна - это послевкусие. Оно сладкое, нарастающие, проявляется после 5-8 минут после чаепития и держится очень долго! У местных есть даже отдельное слово, которое описывает это явление: хуэйгань, «возвращающейся сладостью».
Если вы любите шэны, то стоит обязательно попробовать этот образец из Банпэнь Лаочжай. Эта деревня не так известна, как ее сосед (Лаобаньчжан), поэтому чай сильно дешевле, но не уступает в качестве и похож по вкусовому профилю.
Блин доступен «в разлом», чтобы каждый мог его попробовать, но количество очень ограничено. Не упускайте момент :)
Как заварить шэн пуэр Банпэнь Лаочжай 2016
| Способ | Чай | Ёмкость | Температура | Время | Проливов | Посуда |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Проливами | 7 г | 100 мл | 95–100 °C | 7 сдалее +5 с к каждому | 25+ | Гайвань, типот |
| Настаиванием | 3 г | 300 мл | 95 °C | 3 миндалее +1 мин к каждому | 3 | Заварочный чайник, бутылочка |
Заварник больше или меньше — сохраняйте пропорцию чая и воды. Крепость подстройте под себя временем пролива.
На что обратить внимание
- Возьмите гайвань и пиалы из тонкого фарфора, чтобы не пропустить ни одного аромата.
- Чай пьётся долго и полностью раскрывается только к 13–14-му проливу.
- Выдерживает больше 25 проливов — запаситесь временем и водой.
Доставка по Санкт-Петербургу
Доставляем Яндекс Доставкой и СДЭКом — службу и пункт выдачи вы выбираете при оформлении заказа, там же видна точная стоимость.
Ориентировочно для небольшой посылки: до пункта выдачи — от 165 руб, курьером до двери — от 320 руб. Срок — 2–4 дня после оплаты.
При заказе от 4000 руб — бесплатно до пункта выдачи, от 8000 руб — бесплатно и курьером.
Также возможна срочная доставка по Петербургу по тарифу Яндекс.Такси. Доставка осуществляется в течение часа. Свяжитесь с нами и мы все устроим).
Доплатить за такси нужно будет отдельно, за вычетом уже оплаченной доставки при оформлении заказа.
Доставка по России, Беларуси, Казахстану и в другие страны
Доставляем по России Яндекс Доставкой, СДЭКом и Почтой России.
В Беларусь и Казахстан отправляем СДЭКом.
Доставка осуществляется по полной предоплате.
Ориентировочные цены для небольшой посылки (точные посчитаются автоматически при оформлении заказа):
До пункта выдачи: от 220 руб в Москве, от 270–320 руб в других городах
Курьером до двери: от 430 руб в Москве, от 480–520 руб в других городах
Почтой России: около 600 руб
При заказе от 4000 руб - бесплатно до пункта выдачи или отделения Почты России, от 8000 руб - бесплатно курьером до дома. А к заказу от 7000 руб добавим подарок на ваш выбор - подробнее на странице акций.
В сумму для бесплатной доставки и подарка не входят курсы чайной школы и подарочные сертификаты.
Возможна доставка и в другие страны. Если это необходимо, свяжитесь с нами удобным способом, подберем оптимальный вариант доставки.
Каждый может попробовать чай из нашего ассортимента
Оплатить можно на сайте картой, яндекс.деньгами либо при получении курьеру.
Далее, вы видите возможные способы доставки, но доступен и самовывоз у нас в чайной на 7-й Советской, 18 и забрать свои покупки самостоятельно. Этот способ бесплатный и, скорее всего, мы вас еще и чаем угостим)
— Условия возврата
Если вас не устроило качество товара, вы можете его вернуть или обменять в течение 14 дней с даты покупки при условии сохранения его товарного вида
— Важно при получении посылки
Мы упаковываем очень тщательно все отправления, но бывают разные случаи, т.к. доставляем товары сторонними курьерскими службами.
Мы всегда страхуем каждое отправление на полную стоимость от утери и повреждений, но чтобы страховка сработала, вам нужно:
- Открыть и тщательно проверить заказ при курьере или в пункте выдачи;
- Если есть какие-то повреждения, указать на них сотруднику доставки, сфотографировать и попросить составить акт о повреждении;
- Прислать фотографии повреждений и акта нам - мы все сделаем дальше сами.
Если повреждения, связанные с доставкой, вы заметите уже после, то скорее всего мы не сможем вам помочь и выплатить компенсацию. Такие случаи единичны и мы всегда очень переживаем, если они случаются.
Вам также может понравиться
