GABA чаи изготавливаются с использованием уникального метода бескислородной ферментации, благодаря чему в чайных листьях обогащается содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК GABA). Этот процесс был разработан учеными в Японии. GABA известна своими потенциальными расслабляющими и успокаивающими свойствами. Исследования показали, что GABA чай может оказывать положительное влияние на снижение кровяного давления, благоприятно влияют на восстановление мышц и сны