Дун Дин Улун (Улун с Морозного Пика)
от 380 pуб.
Дун Дин улун - светлый, слабоферментированный тайваньский улун, известный также под именем "Улун с Морозного Пика".
Как и у большинства улунов (в особенности, тайваньских), у данного чая многогранный до лёгкого парадокса аромат: сначала вступает благоухание луговых трав с лёгкими молочными нотками и щепоткой сахарной пудры, которое на удивление плавно и гармонично перетекает в оттенки красной рыбы под лимонным соком и тушёные овощи (в основном, сладкая тыква).
Во вкусе явно ощущается овощная кислинка, мёд, нарастающая с каждым проливом нотка копчёности, которая перетекает в подобие сладкого сена.
Как и у большинства улунов (в особенности, тайваньских), у данного чая многогранный до лёгкого парадокса аромат: сначала вступает благоухание луговых трав с лёгкими молочными нотками и щепоткой сахарной пудры, которое на удивление плавно и гармонично перетекает в оттенки красной рыбы под лимонным соком и тушёные овощи (в основном, сладкая тыква).
Во вкусе явно ощущается овощная кислинка, мёд, нарастающая с каждым проливом нотка копчёности, которая перетекает в подобие сладкого сена.
