Молочный улун
от 160 pуб.
Молочный улун (най сян) - слабоферментированный (светлый) улун, выращенный, произведённый и ароматизированный пищевыми сливочно-карамельными ароматизаторами в южной Фуцзяни. Это, пожалуй, самый известный массовый китайский чай в мире, прообразом которого послужил одноимённый тайваньский улун, имеющий лёгкий сливочный оттенок в аромате. Но для европейского рынка потребовалось сделать что-то более массовое и понятное, поэтому чайные предприниматели Поднебесной пошли на ароматизацию улуна в угоду вкусам западного человека. В итоге на рынке на сегодняшний день представлен молочный улун различного качества, зачастую откровенно старый выдохшийся чай, ароматизированный дешёвым ароматизатором сливок.
В данном случае перед нами молочный улун высокого качества, произведённый с должной ответственностью и применением только качественных пищевых ароматизаторов, что становится понятно с одного вдоха. Аромат очень приятный, не резкий, довольно гармоничный, за сливочно-карамельном телом которым легко угадывается и аромат самого чая, взятого за основу - цветочный, травянистый. В промытом виде аромат приобретает некоторые овощные нотки.
Внешний вид молочного улуна довольно классический для этой категории чаёв - скрученные чайные листочки оливково-салатового цвета, с определённой долей черенков. В процессе заваривания комочки разворачиваются в мощные, сочные листья, в которых угадывается характер южнофуцзянских или тайваньских светлых улунов.
Вкус этого чая довольно сбалансированный, гармоничный, без выпирания ароматизатора, основной тон сливочный, аппетитный, нежный, с травянистыми оттенками, немного терпкий и слегка подвязывающий в послевкусии, с приятными нотами сочных фруктов - дыни, яблока, груши.
Над пиалой витает уютный аромат выпечки, а из пустой пиалы опьяняет сладкая, медовая карамель!
Без ложной скромности можно сделать смелое заявление - мы нашли для вас один из лучших представителей молочных улунов, за который не стыдно. Мягкий, сбалансированный вкус, сливочно-карамельный аромат, который непременно оценят представительницы прекрасного пола, и мягкое, спокойное состояние во время чаепития - всё это позволяет назвать этот най сян достойным выбором для тех, кто только начинает свой чайный путь.
В данном случае перед нами молочный улун высокого качества, произведённый с должной ответственностью и применением только качественных пищевых ароматизаторов, что становится понятно с одного вдоха. Аромат очень приятный, не резкий, довольно гармоничный, за сливочно-карамельном телом которым легко угадывается и аромат самого чая, взятого за основу - цветочный, травянистый. В промытом виде аромат приобретает некоторые овощные нотки.
Внешний вид молочного улуна довольно классический для этой категории чаёв - скрученные чайные листочки оливково-салатового цвета, с определённой долей черенков. В процессе заваривания комочки разворачиваются в мощные, сочные листья, в которых угадывается характер южнофуцзянских или тайваньских светлых улунов.
Вкус этого чая довольно сбалансированный, гармоничный, без выпирания ароматизатора, основной тон сливочный, аппетитный, нежный, с травянистыми оттенками, немного терпкий и слегка подвязывающий в послевкусии, с приятными нотами сочных фруктов - дыни, яблока, груши.
Над пиалой витает уютный аромат выпечки, а из пустой пиалы опьяняет сладкая, медовая карамель!
Без ложной скромности можно сделать смелое заявление - мы нашли для вас один из лучших представителей молочных улунов, за который не стыдно. Мягкий, сбалансированный вкус, сливочно-карамельный аромат, который непременно оценят представительницы прекрасного пола, и мягкое, спокойное состояние во время чаепития - всё это позволяет назвать этот най сян достойным выбором для тех, кто только начинает свой чайный путь.
