Лао Бай Мудань (Состаренный Белый Пион) - белый чай из Фудина
от 320 pуб.
Бай мудань - один из классических фуцзянских белых чаёв из уезда Фудин, который, в отличие от своего самого элитного родственника бай хао инь чжэнь, состоит не только из одних серебристых, покрытых белоснежным пухом почек, но и двух верхних листочков. Эти листочки во время сушки не подвергаются никакой механической обработке, поэтому подходят для выслеживания.
Белый чай проходит самую минимальную обработку, поэтому наряду с зелёным сохраняет все витамины и микроэлементы, целительные качества и свежий аромат, а с годами он становится крепче, ближе к красному чаю, но сохраняет в себе уникальную идентичность белых чаев.
Его утончённый, нежный аромат сочетает в себе цветочную и медовую сладость, пряное разнотравье и ягодную кислинку. В аромате промытого чая становятся более яркими ноты свежескошенной травы, листвы, овощей и сочная кислинка яблока.
Настой более темный, чем мы привыкли у белых чаев. Цвет ближе к красным чаям.
Лан Бай мудань обладает более ярким вкусом, чем чисто почечный белый.
Послевкусие у лао бай мудань сочное, но воздушное, с фруктовой кислинкой и душистой, пряной, мягкой, травянистой терпкостью.
Белый чай проходит самую минимальную обработку, поэтому наряду с зелёным сохраняет все витамины и микроэлементы, целительные качества и свежий аромат, а с годами он становится крепче, ближе к красному чаю, но сохраняет в себе уникальную идентичность белых чаев.
Его утончённый, нежный аромат сочетает в себе цветочную и медовую сладость, пряное разнотравье и ягодную кислинку. В аромате промытого чая становятся более яркими ноты свежескошенной травы, листвы, овощей и сочная кислинка яблока.
Настой более темный, чем мы привыкли у белых чаев. Цвет ближе к красным чаям.
Лан Бай мудань обладает более ярким вкусом, чем чисто почечный белый.
Послевкусие у лао бай мудань сочное, но воздушное, с фруктовой кислинкой и душистой, пряной, мягкой, травянистой терпкостью.
