Уи Да Хун Пао Премиум
от 380 pуб.
Уи Да Хун Пао Премиум - это темный улун, собранный на северо-западе китайской провинции Фуцзянь в горном массиве Уи.
Да Хун Пао бывает множество разных сортов в зависимости от того, где собран этот чай, и из какого купажа (ни для кого не секрет, что на самом деле чай с так называемых "материнских кустов" уже очень давно никто не собирает, а собирают с огромного количества других, распространенных на огромной территории заповедника, чайных кустов) изготовлен конкретный чай от конкретного производителя.
Под маркировку Уи Да Хун Пао попадают те чаи, которые выращены в непосредственной близости к горам Уи(так же их называют устесными).
Что же касается конкретно этого чая, то он собирается не совсем даже на утесе, а скорее между двумя утесами, что позволяет ему, благодаря естественному оседанию горных пород, содержать в себе большее количество полезных минералов, нежели его утесным собратьям.
И, конечно же, это сказывается на вкусе и аромате листа. Данный чай, помимо основного вкусового профиля уишаньских чаев (карамель, яблоко, дым, ягоды), содержит чуть солоноватую нотку, которая свойственна чаям, выращенным и собранным близ утесов.
Это невероятно мощный и интересный чай который не оставит разочарованным как новичка в чайной среде так и опытного чаемана
Да Хун Пао бывает множество разных сортов в зависимости от того, где собран этот чай, и из какого купажа (ни для кого не секрет, что на самом деле чай с так называемых "материнских кустов" уже очень давно никто не собирает, а собирают с огромного количества других, распространенных на огромной территории заповедника, чайных кустов) изготовлен конкретный чай от конкретного производителя.
Под маркировку Уи Да Хун Пао попадают те чаи, которые выращены в непосредственной близости к горам Уи(так же их называют устесными).
Что же касается конкретно этого чая, то он собирается не совсем даже на утесе, а скорее между двумя утесами, что позволяет ему, благодаря естественному оседанию горных пород, содержать в себе большее количество полезных минералов, нежели его утесным собратьям.
И, конечно же, это сказывается на вкусе и аромате листа. Данный чай, помимо основного вкусового профиля уишаньских чаев (карамель, яблоко, дым, ягоды), содержит чуть солоноватую нотку, которая свойственна чаям, выращенным и собранным близ утесов.
Это невероятно мощный и интересный чай который не оставит разочарованным как новичка в чайной среде так и опытного чаемана
