Гао Шань Дянь Хун - красный чай из Юньнани

Гао Шань Дянь Хун - высокогорный красный чай из Дянь Си, провинции Юньнань. Несмотря на то, что для изготовления этого чая используются молодые, нежные листочки, размер их относительно крупный, что характерно для чайных кустов, произрастающих на большой высоте.


Внешне чай очень красивый, состоит из саблеподобных листочков продольной скрутки, а также золотистых типсов-почек.
Богатым, душистым ароматом этого чая хочется наслаждаться, погрузиться в него и улететь вместе с ним в далёкие горные массивы, на пик Гао! В сухом аромате этого красного можно угадать кисловатые сухофрукты, абрикосовые косточки, в прогретом появляются винные нотки, сливовые, вишнёвое варенье, в промытом - хлеб с изюмом, горный мёд.

Вкус чая очень сочный, мягкий, фруктовый, с цветочными оттенками, чуть-чуть шоколада. Вкусовой профиль включает очень уютные, тёплые, домашние, сливово-вишнёвые и медовые тона.

Послевкусие теплое, стойкое, слегка терпкое, с небольшой кислинкой, с медовым благоуханием и сладостью, ближе к концу чаепития становящейся подавляющей. 
Согревающий, тёплый, мягкий чай, отлично выравнивает, снимает напряжение, заряжает творческой энергией!