Дянь Хун блинчик
Аромат этого крепыша также вызывает только самые приятные ассоциации - очень аппетитный, кондитерский, с яркими нотами шоколадных вафель и какао. Прогретый становится сладко-карамельным, а в промытом проявляются ароматы кислых трав - щавеля и ревеня, в сочетании с банными вениками и угльно-дымными составляющими.
Настой, если не перезаваривать, получается золотисто-янтарного цвета, вплоть до более насыщенного.
Приятно удивляет вкус этого дянь хуна - казалось бы, классика, всё понятно, чего тут может быть необычного? Но есть тут за чем понаблюдать, какие вкусы поугадывать, поразбирать. Основной профиль - сладковатый, сочный, с небольшой кислинкой. Что интересно - немного напоминает профиль сяо чжунов, с их жжёным сахаром, лёгкой смолистостью и шоколадными нотами. Этот букет дополняется изюмно-сухофруктовым, черносливовым послевкусием, опять же немного жжёно-карамельным, с небольшой горчинкой. Оно довольно долгое, приятное, чуть подвязывает и согревает.
Прессованный дянь хун будет отличным выбором, если хочется от классического юньнаньского красного чая чего-то нового, необычного - ну хотя бы формы! Непривычное воплощение, новое прочтение чего-то хорошо знакомого. Опять же - удобно взять в дорогу, сварить на природе, заварить в командировке, эффектно подарить, а также компактно хранить. Прессованный дянь хун с богатым, интересным вкусом и ароматом, согревающим и умеренно-тонизирующим эффектом.
Как заварить Дянь Хун в блинчике
| Способ | Чай | Ёмкость | Температура | Время | Проливов | Посуда |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Проливами | 5 г | 100 мл | 95 °C | 7 сдалее +5 с к каждому | 6 | Гайвань, исинский чайник, типот |
| Настаиванием | 3 г | 300 мл | 90–95 °C | 3 миндалее +1 мин к каждому | 2–3 | Заварочный чайник, бутылочка |
Заварник больше или меньше — сохраняйте пропорцию чая и воды. Крепость подстройте под себя временем пролива.
На что обратить внимание
- Блинчик удобно взять в дорогу или сварить на природе.
- Главное — не перезаваривать: проливы короткие, около 7 секунд.
- Для варки хватит половины блинчика на 500 мл.
Доставка по Санкт-Петербургу
Стоимость курьерской доставки по Петербургу - 390 рублей. Доставка осуществляется в течение 2-х дней после оплаты курьером СДЭКа.
При заказе от 8000 руб - курьерская доставка бесплатная, а до пункта выдачи - бесплатно уже от 4000 руб.
Также возможна срочная доставка по Петербургу по тарифу Яндекс.Такси. Доставка осуществляется в течение часа. Свяжитесь с нами и мы все устроим).
Доплатить за такси нужно будет отдельно, за вычетом уже оплаченной доставки при оформлении заказа.
Доставка по России, Беларуси, Казахстану и в другие страны
Доставляем по России Почтой России и CDEKом.
В Беларусь и Казахстан отправляем СДЭКом.
Доставка осуществляется по полной предоплате.
Средние цены (точные посчитаются автоматически при оформлении заказа):
Стоимость до отделения: 350 руб
Курьером до дома: 450 руб
При заказе от 4000 руб - бесплатно до пункта выдачи или отделения Почты России, от 8000 руб - бесплатно курьером до дома. А к заказу от 7000 руб добавим подарок на ваш выбор - подробнее на странице акций.
В сумму для бесплатной доставки и подарка не входят курсы чайной школы и подарочные сертификаты.
Возможна доставка и в другие страны. Если это необходимо, свяжитесь с нами удобным способом, подберем оптимальный вариант доставки.
Каждый может попробовать чай из нашего ассортимента
Оплатить можно на сайте картой, яндекс.деньгами либо при получении курьеру.
Далее, вы видите возможные способы доставки, но доступен и самовывоз у нас в чайной на 7-й Советской, 18 и забрать свои покупки самостоятельно. Этот способ бесплатный и, скорее всего, мы вас еще и чаем угостим)
— Условия возврата
Если вас не устроило качество товара, вы можете его вернуть или обменять в течение 14 дней с даты покупки при условии сохранения его товарного вида
— Важно при получении посылки
Мы упаковываем очень тщательно все отправления, но бывают разные случаи, т.к. доставляем товары сторонними курьерскими службами.
Мы всегда страхуем каждое отправление на полную стоимость от утери и повреждений, но чтобы страховка сработала, вам нужно:
- Открыть и тщательно проверить заказ при курьере или в пункте выдачи;
- Если есть какие-то повреждения, указать на них сотруднику доставки, сфотографировать и попросить составить акт о повреждении;
- Прислать фотографии повреждений и акта нам - мы все сделаем дальше сами.
Если повреждения, связанные с доставкой, вы заметите уже после, то скорее всего мы не сможем вам помочь и выплатить компенсацию. Такие случаи единичны и мы всегда очень переживаем, если они случаются.
Вам также может понравиться
