Дянь Хун высшего сорта - красный чай из Юньнани
от 240 pуб.
Дянь Хун высшего сорта - знаменитый и очень популярный, что называется, "народный" красный (чёрный по русской классификации) чай из провинции Юннань (старое название провинции - Дянь). Чай по этой технологии производится со времён династии Тан.
При сборе этого чая используются только небольшие верхние листочки и ворсистые почки, которые в ходе обработки чая становятся золотыми и хорошо заметны невооружённым взглядом. Чем больше этих золотистых, ворсистых почек по отношению к листочкам, тем выше сортность чая и тем мягче и нежнее получается вкус чая.
Дянь Хун - чай удивительный! С одной стороны вкус его может показаться довольно простым, чем-то напоминающим классический, привычный многим чёрный чай из массмаркета, только очень высокого качества. С другой стороны, яркий, густой аромат и изысканный, мягкий вкус просто не могут оставить равнодушным! Выпивая пиалу этого чая, так и хочется воскликнуть - вау, такой знакомый и понятный вкус, но до чего же он хорош!
Наслаждаясь палитрой ароматов Дянь Хуна, можно уловить в сухом чае фруктово-ягодные и хлебные ноты, которые во влажном, прогретом дополняются банными и пряными.
Настой готового чая поражает своим благородным оттенком - коньячно-рубиновый, как красное дерево, искрящийся, им хочется любоваться!
Во вкусе чая преобладают хлебные, сладковатые цветочные и фруктовые ноты, мёд и пряности, лёгкая подкопчёность. Разливаясь в груди, чай наполняет уютом, согревает и дарит ощущение комфорта, умиротворения и покоя. Послевкусие у Дянь Хуна очень объемное, долгое, сладковатое, но с лёгкой, очень приятной терпчинкой и мягкой, кайфовой горчинкой, сочными тонами кисловатых фруктов! С увеличением количества проливов терпчинка окончательно уступает место сочным фруктам и лесным ягодам.
Этот чай вызывает какие-то уютно-банные ассоциации, наполняет теплом, заряжает позитивной, огненной энергией, тонизирует. Его идеально пить в промозглую погоду, когда за окном дождь, град, снег, ветер и прочая не слишком комфортная погода)
При сборе этого чая используются только небольшие верхние листочки и ворсистые почки, которые в ходе обработки чая становятся золотыми и хорошо заметны невооружённым взглядом. Чем больше этих золотистых, ворсистых почек по отношению к листочкам, тем выше сортность чая и тем мягче и нежнее получается вкус чая.
Дянь Хун - чай удивительный! С одной стороны вкус его может показаться довольно простым, чем-то напоминающим классический, привычный многим чёрный чай из массмаркета, только очень высокого качества. С другой стороны, яркий, густой аромат и изысканный, мягкий вкус просто не могут оставить равнодушным! Выпивая пиалу этого чая, так и хочется воскликнуть - вау, такой знакомый и понятный вкус, но до чего же он хорош!
Наслаждаясь палитрой ароматов Дянь Хуна, можно уловить в сухом чае фруктово-ягодные и хлебные ноты, которые во влажном, прогретом дополняются банными и пряными.
Настой готового чая поражает своим благородным оттенком - коньячно-рубиновый, как красное дерево, искрящийся, им хочется любоваться!
Во вкусе чая преобладают хлебные, сладковатые цветочные и фруктовые ноты, мёд и пряности, лёгкая подкопчёность. Разливаясь в груди, чай наполняет уютом, согревает и дарит ощущение комфорта, умиротворения и покоя. Послевкусие у Дянь Хуна очень объемное, долгое, сладковатое, но с лёгкой, очень приятной терпчинкой и мягкой, кайфовой горчинкой, сочными тонами кисловатых фруктов! С увеличением количества проливов терпчинка окончательно уступает место сочным фруктам и лесным ягодам.
Этот чай вызывает какие-то уютно-банные ассоциации, наполняет теплом, заряжает позитивной, огненной энергией, тонизирует. Его идеально пить в промозглую погоду, когда за окном дождь, град, снег, ветер и прочая не слишком комфортная погода)
